De nos jours, il est courant d'utiliser des machines à granulés pour aliments de poisson. L'aquaculture se développe rapidement et le secteur devient de plus en plus mature. La plupart des poissons consommés quotidiennement proviennent également de l'aquaculture. Il est donc crucial de comprendre la demande et la production d'aliments pour poissons pour le développement de l'aquaculture. Les aliments pour poissons peuvent être produits par cuisson à la vapeur, donnant des aliments coulants compactés, ou par extrusion, produisant des aliments flottants gonflés.
Types d'aliments pour poissons
- Aliment flottant. Ce type d'aliment flotte à la surface de l'eau. En général, les aliments flottants présentent de nombreux avantages par rapport aux aliments coulants.
- Aliment coulant. Les aliments coulants sont des particules solides qui coulent lors de l'utilisation. Ils sont plus économiques.
Caractéristiques des granulés d'aliments flottants pour poissons
Il n'y a pas de différence nutritionnelle entre les aliments flottants et coulants ; il s'agit principalement de choisir le bon granulé en fonction de l'espèce de poisson.
Caractéristiques de l'aliment flottant
- Meilleure stabilité dans l'eau
- De nombreux facteurs antinutritionnels sont éliminés par la chaleur.
- Respectueux de l'environnement
- Facilité de surveillance des poissons. L'alimentation des poissons peut être observée.
Technologie de transformation : extrusion, expansion des granulés.
Équipement de transformation : machine d'extrusion pour aliments de poisson.
Caractéristiques de l'aliment coulant
- Bonne stabilité dans l'eau.
- Moins cher que l'aliment flottant, donc coût en capital inférieur.
- Idéal pour les cours d'eau rapides.
- Plus adapté aux poissons vivant au fond.
Domaine d'application des granulés d'aliments flottants pour poissons
Les aliments flottants sont généralement utilisés pour les poissons plus gros, les poissons de consommation et les géniteurs. Comme les aliments flottent à la surface, les poissons doivent remonter pour se nourrir. Ainsi, les éleveurs peuvent observer quotidiennement la santé et la vitalité de leurs poissons. La quantité d'aliments peut également être ajustée pour éviter le gaspillage et la pollution de l'étang.
Poissons adaptés aux granulés d'aliments coulants
Pour certains poissons d'ornement comme les poissons rouges et les koïs, les granulés coulants sont plus adaptés. Il en va de même pour les crevettes qui préfèrent les granulés coulants (densité supérieure à celle de l'eau, 1 g/cm³). En effet, ils se nourrissent tous au fond.
