اب، تیرنے والے مچھلی کے فیڈ پیلٹس مچھلی پالنے میں اہم عوامل میں سے ایک ہیں۔ مچھلی کے کھانے کے پیلٹس مچھلی کے لیے غذائیت کا بنیادی ذریعہ ہیں۔ اور یہ مچھلی کی پیداوار بڑھانے کے اہم عوامل میں سے ایک ہے۔ آج کل، پیلٹنگ اور ایکسٹروژن تکنیک عام طور پر آبی زراعت کے فیڈ کی تیاری کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ تو ان دو ٹیکنالوجیوں سے بنے مچھلی کے کھانے کے پیلٹس میں کیا فرق ہے؟ ذیل میں دونوں فیڈز کا موازنہ ہے۔
فیڈ کا معیار: ڈوبنے والے پیلٹس بمقابلہ تیرنے والے مچھلی کے فیڈ پیلٹس
- ڈوبنے والے مچھلی کے فیڈ کا معیار
پیلٹ کی تشکیل چھوٹے ذرات کو ایک مخصوص شکل میں بڑے ٹھوس میں دبانے کا عمل ہے۔ اور تیرنے والے مچھلی کے فیڈ پیلٹس میں نمی، حرارت اور دباؤ کا امتزاج شامل ہوتا ہے۔
- ایکسٹروڈڈ مچھلی کے کھانے کا معیار
ایکسٹروژن ایک مختصر مدت کا اعلی درجہ حرارت گرم کرنے کا عمل ہے۔ یہ غذائی اجزاء کے انحطاط کو کم کرتا ہے جبکہ پروٹین اور نشاستے کی ہضمیت کو بہتر بناتا ہے۔ ایک مچھلی کے فیڈ کا ایکسٹروڈر ایک مثالی مشین ہے جو صرف فارمولہ ایڈجسٹ کرکے تیرنے والا آبی فیڈ تیار کر سکتی ہے۔ ایکسٹروڈڈ فیڈ کو پیلٹڈ فیڈ کے مقابلے میں نمی، حرارت اور دباؤ کی اعلی سطح درکار ہوتی ہے۔
لہذا، موازنہ کرنے سے ہم دیکھ سکتے ہیں کہ تیرنے والے مچھلی کے فیڈ پیلٹس میں نمی، حرارت اور دباؤ کی سطح پیلٹڈ فیڈ سے زیادہ ہوتی ہے۔ نیز، چونکہ نشاستہ تقریباً مکمل طور پر جیلیٹنائز ہو جاتا ہے، اس لیے ایکسٹروڈڈ فیڈ زیادہ مضبوطی سے بندھا ہوتا ہے اور پیلٹڈ فیڈ کے مقابلے میں کم باریک ذرات پیدا کرتا ہے۔
مچھلی کے فیڈ میں غذائی اجزاء کی برقراری: ڈوبنے والا مچھلی کا کھانا بمقابلہ پفڈ مچھلی کے فیڈز
- مچھلی کے کھانے کی غذائیت
پیلٹنگ مواد کے مرکب کو مکینیکل دباؤ سے دبانے کا طریقہ ہے۔ استعمال شدہ مکینیکل دباؤ کی وجہ سے فیڈ میں موجود غذائیت مخالف عناصر اب بھی موجود رہتے ہیں۔ نیز، فیڈ میں پروٹین اب بھی پیچیدہ شکل میں ہوتا ہے۔
- پفڈ مچھلی کے کھانے کے پیلٹس میں موجود غذائیت
پفنگ اعلی درجہ حرارت پر کام کرتی ہے۔ اعلی درجہ حرارت اور اعلی دباؤ کے پروسیسنگ حالات کی وجہ سے، فیڈ میں موجود نشاستہ پک جاتا ہے۔ اندر کی چربی ہضم اور جذب کے لیے زیادہ سازگار ہوتی ہے۔ اسی وقت ریشے دار ساخت اور خلیوں کی دیواریں نرم ہو جاتی ہیں، منفی مادوں کو تباہ کرتی ہیں، اور اس طرح فیڈ کی قبولیت اور ہضمیت کو بہتر بناتی ہیں۔
فیڈ کی پیداوار کی معاشیات: جانوروں کے فیڈ پیلٹس بمقابلہ تیرنے والا مچھلی کا فیڈ
- جانوروں کے فیڈ پیلٹس کے معاشی فوائد
ایکسٹروژن ٹیکنالوجی تیرنے والے مچھلی کے فیڈ پیلٹس کے مقابلے میں پیلٹ فیڈ کا ایک اہم فائدہ کم مینوفیکچرنگ لاگت ہے۔ تاہم، اس کے بہت سے نقصانات ہیں۔ پیلٹنگ کا سب سے بڑا نقصان تیزی سے ڈوبنے کی شرح ہے (ایک اندازے کے مطابق پیلٹڈ فیڈ کا 10% سے 15% ڈوبنے کی وجہ سے ضائع ہو جاتا ہے)۔ اس کا مطلب ہے زیادہ فیڈ لاگت، کم مصنوعات کے مارجن، اور آلودگی کا زیادہ ماحولیاتی اثر۔
- تیرنے والے مچھلی کے فیڈ کے فوائد
ایکسٹروژن ایک ایسا عمل ہے جس میں زیادہ گرمی اور کم وقت شامل ہوتا ہے، جو غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کرتا ہے۔ اسی وقت نشاستے اور پروٹین کی ہضمیت کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، تیرنے والے مچھلی کے فیڈ پیلٹس میں کم آلودگی، زیادہ ہضمیت، اور اعلی تبدیلی کی شرح ہوتی ہے۔ لہذا، ایکسٹروڈڈ فیڈ مچھلی کے فارموں کی منافع بخشی بڑھانے کے لیے ایک اعلیٰ مصنوعہ ہے۔
