如今，浮性鱼饲料是鱼类养殖的重要因素之一。鱼饲料是鱼类营养的主要来源，也是提高鱼产量的关键因素之一。目前，制粒和挤压技术通常用于生产水产饲料。那么这两种技术生产的鱼饲料有何区别？以下是两种饲料的对比。
饲料质量：沉性颗粒饲料 vs 浮性鱼饲料
- 沉性鱼饲料的质量
制粒是将小颗粒压缩成具有一定形状的大块固体的过程。而浮性鱼饲料则涉及水分、热量和压力的结合。
- 挤压鱼饲料的质量
挤压是一种短时高温加热过程。它最大限度地减少了饲料营养物质的降解，同时提高了蛋白质和淀粉的消化率。鱼饲料挤压机是一种理想设备，只需调整配方即可加工浮性水产饲料。挤压饲料所需的水分、热量和压力水平高于制粒饲料。
因此，通过对比可以看出，浮性鱼饲料的水分、热量和压力水平均高于制粒饲料。此外，由于淀粉几乎完全糊化，挤压饲料结合更牢固，产生的粉末也比制粒饲料少。
鱼饲料中的营养保留：沉性鱼饲料 vs 膨化鱼饲料
- 鱼饲料的营养
制粒是通过机械压力将混合物料压缩成饲料的方法。由于使用机械压力，饲料中的抗营养因子仍然存在。此外，饲料中的蛋白质仍处于复合形式。
- 膨化鱼饲料颗粒中的营养
膨化在高温下进行。由于高温高压的加工条件，饲料中的淀粉得以熟化。内部的脂肪更有利于消化吸收。同时软化纤维结构和细胞壁，破坏有害物质，从而提高饲料的适口性和消化率。
饲料生产经济性：动物颗粒饲料 vs 浮性鱼饲料
- 动物颗粒饲料的经济效益
与挤压技术生产的浮性鱼饲料相比，颗粒饲料的主要优势之一是制造成本较低。然而，它有许多缺点。制粒最大的缺点之一是下沉速度快（估计有10%到15%的颗粒饲料因下沉而损失）。这意味着更高的饲料成本、更低的产品利润以及更大的环境污染影响。
- 浮性鱼饲料的优势
挤压是一种高温短时工艺，可最大限度地减少营养损失，同时提高淀粉和蛋白质的消化率。此外，浮性鱼饲料污染更小，消化率更高，转化率也高。因此，挤压饲料是提高养鱼场盈利能力的优质产品。
